Zutaten:
1 Dose Weinsauerkraut (750 g)
50 g Margarine
1 große Zwiebel
1 große Möhre
50 g geräucherter Speck
2 große Äpfel
1 TL Kümmel
2 Lorbeerblätter
6 Wacholderbeeren
gerebelter Majoran
250 ml Fleischbrühe
1 Kartoffel
1 Prise Pfeffer, Zucker, Salz
Zubereitung:
nachempfunden.